Vinnige Kaas - en Kruiebrood                                                      Na: Uit die Kombuis                                                         Home

Hierdie resep is iets heel anders. Probeer dit gerus.

Bestandele:
420g Bruismeel                                                       3ml sout
2ml droë salie                                                          100g Cheddar kaas (gerasper)
10 ml gerasperde parmesaankaas                        340ml bier
50ml melk                                                                 sesamsaad om bo-oor te sprinkel

Metode:
Sif bruismeel en sout saam in mengbak en voeg salie, cheddar- en parmesaankaas by.  Meng goed.
Voeg bier en melk by en meng.  Plaas in gesmeerde broodpan en sprinkel sesamsaad bo-op.
Bak in voorverhitte oond van 180°C vir ongeveer 40min. of tot goudbruin en gaar.
Haal uit oond, laat effens afkoel len dien dadelik op.